Combate ao Desperdício de Alimentos - Receitas rápidas e fáceis

PARA O VERÃO - Suco de Casca de Abacaxi

Ingredientes:

• Casca de um abacaxi bem grande e

• Gelo

Modo de Fazer:

1- Deixe as cascas do abacaxi de molho, em água filtrada, na geladeira por um dia;

2- Depois é só bater as cascas, gelo, e adoçar a gosto;

3- Coe antes de beber;

PARA O INVERNO - Chá de Casca de Laranja

Ingredientes:

• 1 litro de água

• Cascas de duas laranjas

• Flores de hortelã

• Açúcar ou mel.

Modo de Fazer:

1- Leve a água ao fogo com a casca de laranja e as flores de hortelã, deixando ferver por cerca de 3 minutos;

2- Depois desse tempo, retire o chá do fogo e adoce a gosto, com o açúcar ou o mel, como preferir;

3- Tampe e deixe em infusão durante cerca de 15 minutos; Sirva bem quente.

PARA TODOS OS DIAS -  Brigadeiro de Casca de Banana

Ingredientes:

• 3 Cascas de banana em tiras

• Água - o suficiente

• 1 xícara (chá) Açúcar

• 2 colheres de (sopa) Margarina

• 4 colheres de (sopa) de Farinha de trigo

• 1 xícara (chá) de Leite Morno

• 1 xícara (chá) Leite em pó

• 2 colheres de (sopa) de Achocolatado

• 1 xícara (chá) de granulado

Modo de Fazer:

1- Numa panela, coloque as cascas de banana com o açúcar e cozinha até ficar pastoso;

2- Acrescente os demais ingredientes, exceto chocolate granulado, e mexa até desprender do fundo da panela;

3- Coloque num prato e deixe esfriar. Faça bolinhas, passe-as no chocolate granulado e coloque-as

em forminhas apropriadas.